Der gebürtige Italiener mit fundierter Erfahrung in der traditionellen Küche seines Landes übernahm Anfang 2025 die Leitung. Sein Fokus liegt darauf, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten, wobei er jedes Detail der Speisekarte sorgfältig auswählt und Nähe, Geschmack und Authentizität vermittelt.
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