Kulinarik

Willkommen im Casa León Restaurante

Küchenchef
Holger Schmidt

Unser Zauber am Herd – Holger Schmidt verdanken wir unser fantastische Küche.
Holger Schmidt wurde mit mehreren Preisen ausgezeichnet und verfügt über einen professionellen Hintergrund, der jedes seiner Gerichte auszeichnet. Ihm entgeht kein Detail und er ist bereit, auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen.

Geboren in Niedersachsen, er ließ sich in Deutschland zum Küchenmeister ausbilden und arbeitete bis 2005 in verschiedenen Hotels und hochwertiges Restaurants als auch in seinem eigenen Firma. In diesem Jahr zog er in den Norden Spaniens, wo er die Köstlichkeiten der Küche dieses Landes kennengelernt hat. Im Jahr 2011 zog er ins Casa León, wo er als Chefkoch von einem sehr professioneles Team umgeben ist.

Das Berücksichtigen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder besonderen Wünschen ist für ihn absolut wichtig- Sprechen Sie uns an.

 

Holger_Schmidt_Portrait

"Kommen Sie mit mir auf eine Genussreise und entdecken Sie die vitale Küche des Casa León Restaurante"

Holger Schmidt - Küchenchef