Durabilité

Compensation des émissions de CO2 :

Pour compenser les émissions de CO2 de notre hôtel et des clients qui s’y rendent, nous avons loué 40.000 m² de forêt dans les Balkans, que nous laissons dans son état d’origine et que nous entretenons.

Architecture :

La Casa León Royal Retreat est nichée dans un domaine de 10.000 mètres carrés et s’intègre harmonieusement dans le paysage en tant que petit hôtel-boutique de deux étages. Le style architectural ouvert et typique du pays fait entrer la nature directement à l’intérieur. Le propriétaire lui-même a joué un rôle important dans la conception de l’hôtel, en collaboration avec un bureau d’architectes établi sur place. Il a puisé son inspiration lors de plusieurs vacances en Espagne avec sa famille. Les tissus, les meubles et les matériaux ont été choisis personnellement par le propriétaire et portent donc également la signature de la famille. Les couleurs et l’aménagement reflètent le paysage avec la mer, le sable et les montagnes. De grandes fenêtres panoramiques dans presque toutes les chambres, dans le lobby et dans le restaurant créent une atmosphère légère et une unité avec l’environnement. Le grand espace extérieur avec le jardin de l’hôtel, bien entretenu et aux fleurs colorées, est vaste et offre un cadre idéal pour se détendre avec ses petits îlots de repos, ses chaises longues et ses pavillons.

Gestion de l’énergie :

Au Casa León Royal Retreat, nous mettons progressivement en œuvre un concept d’économie d’énergie qui concerne tous les secteurs de l’hôtel.

La bonne température est contrôlée dans les piscines, les chambres et les espaces communs. La consommation d’énergie en cuisine et en blanchisserie est optimisée grâce à un très bon contrôle des heures de mise en marche et d’arrêt des grandes machines.

Dans les espaces extérieurs, la piscine et les zones communes, l’ensemble du système d’éclairage a été converti à une faible consommation d’énergie. Dans les chambres, l’éclairage est progressivement modifié. L’idée est de tirer le meilleur parti de la lumière naturelle et du climat chaud des îles Canaries.

Des horloges ont été installées dans tout l’hôtel pour allumer et éteindre automatiquement les lumières, et bientôt les réfrigérateurs du buffet et les pompes de la salle des machines seront également équipés d’horloges, de sorte qu’ils s’éteignent automatiquement lorsqu’ils ne sont pas utilisés.

de l’eau :

L’eau est une ressource rare dans les îles Canaries. Comme il n’y a pas de rivières ou de lacs sur les îles et que le climat est très sec, l’approvisionnement en eau est un problème vital.

Les hôtes de la Casa León Royal Retreat sont informés par un petit panneau dans la salle de bain qu’il faut économiser l’eau dans les douches et éviter de laver inutilement les serviettes.

En réduisant ainsi la quantité de linge à laver chaque jour, on économise non seulement de l’eau, mais aussi des produits de nettoyage et de l’électricité.

L’utilisation de pommeaux de douche à économie d’eau a pour objectif de réduire encore la consommation d’eau dans un avenir proche.

Une grande partie du jardin de la Casa León Royal Retreat est composée d’espèces telles que les cactus et autres, qui nécessitent très peu d’eau.

Le site est équipé d’un système d’épuration biologique qui réutilise les eaux usées pour l’irrigation.

L’eau provient d’un puits situé à proximité, dans les gorges d’Ayagaures. Personne n’est affecté par le prélèvement d’eau à cet endroit.

Un système de récupération des eaux de pluie dans la cour intérieure de l’hôtel assure en outre une capacité en eau. Il en va de même pour l’installation de traitement de l’eau sanitaire.

Poubelle :

La Casa León Royal Retreat est gérée selon le principe « éviter, recycler, éliminer les déchets » .

Dans la mesure du possible, les emballages plastiques sont complètement évités, par exemple pour le petit-déjeuner. Il y a un système de tri des déchets dans tout l’hôtel. Les conteneurs contenant les déchets recyclables sont collectés une fois par semaine.

Culinaire :

La cuisine de la Casa León Royal Retreat se caractérise par la saisonnalité et les influences régionales. Les saveurs méditerranéennes et canariennes se retrouvent dans les plats. Ainsi, le chef allemand Holger Schmidt régale ses hôtes avec des plats créatifs et légers, composés principalement d’ingrédients régionaux. Il n’utilise pas de produits ou de sauces prêts à l’emploi, tout est préparé individuellement en tenant compte des besoins du client.

Protection de l’environnement :

L’objectif principal de la Casa León Royal Retreat est d’harmoniser la protection de l’environnement avec nos activités d’entreprise, afin d’améliorer notre relation avec l’environnement et d’obtenir une satisfaction maximale de nos clients. C’est pourquoi la direction et tous les employés de l’entreprise s’engagent à améliorer constamment les performances environnementales des services que nous proposons.

Notre politique de gestion est entièrement axée sur l’environnement et la qualité de nos services ; notre objectif est d’atteindre un état de développement durable.

Pour compenser les émissions de CO2 de notre hôtel et des clients qui s’y rendent, nous avons loué 40.000 m² de forêt dans les Balkans, que nous laissons dans son état d’origine et que nous entretenons.

des aliments :

La Casa León Royal Retreat prépare ses plats en utilisant principalement des produits de saison et des produits locaux. 0 et même des aliments biologiques.

Outre le fait d’obtenir des aliments et des plats plus savoureux, cette philosophie profite aux petits producteurs locaux, ce qui a un effet positif sur l’amélioration de l’économie locale.

Parallèlement, le fait de réduire au maximum le transport de denrées alimentaires contribue à diminuer les émissions de CO2 dans l’atmosphère.

Nous avons notre propre petit jardin d’herbes aromatiques, des citronniers et des orangers.